Terneras Silvestres
100% pasto pirenaico y bellota. En un entorno silvestre, una zona de bosque con pastos naturales, estamos criando terneras alimentadas 100% con el pasto, los brotes y frutos silvestres como las bellotas.
¿Conoces la manteca de ternera?
La manteca de ternera, se obtiene fundiendo y filtrando el sebo de ternera. Su uso era mayoritario en la cocina antes de la aparición de los aceites vegetales a mediados del siglo pasado. EN LA COCINA Añade un sabor característico y profundo a las comidas (añádelo a tus guisos y cocidos) Resistencia a altas temperaturas: utilízalo en […]
Acércate a tu salud, acércate a la ganadería extensiva
Cuidar nuestra salud es algo que nos pertenece a nosotros y no a los médicos como muchos piensan. La mejor forma es cambiando pequeños hábitos del consumo de la materia prima.