Acércate a tu salud, acércate a la ganadería extensiva
Cuidar nuestra salud es algo que nos pertenece a nosotros y no a los médicos como muchos piensan. La mejor forma es cambiando pequeños hábitos del consumo de la materia prima.
El postureo de los bioplásticos
¿Ternera del Pirineo surfea en la ola del greenwashing? Aunque nos encanta surfear y con la llegada de las primeras nevadas se nos están poniendo los dientes largos, la respuesta es rotundamente no, no nos hemos sumado al greenwashing. Nos preocupa realmente la sostenibilidad y el hecho de haber cambiado nuestras bolsas de vacío para […]
Primavera
Con la llegada de la primavera las vacas vuelven a pastar en los prados del valle. Comienza la temporada de buen tiempo y de hierba fresca.
Verano
El verano marca el momento en que las vacas comienzan a subir hacia el puerto de Sahún. Ascienden progresivamente por los prados de los bosques hasta alcanzar los pastos de alta montaña a 2.000 metros de altitud.
Otoño
A partir de mediados de Octubre, según el año, principios de Noviembre, las vacas van terminando con los pastos de la llanura de «Rabaltueras» y de los bosques de abedules…
Invierno
El momento en el que las vacas van a la granja, y por lo tanto empezamos a llenar los comederos de las pacas que hicimos en verano lo suele determinar…