Descripción
Añade melosidad y cuerpo a tus platos tradicionales con nuestra pata de ternera fresca del Pirineo, procedente de animales criados en libertad y con alimentación natural en el Valle de Benasque.
La pata o manita de ternera es el ingrediente clave para lograr salsas ligadas, espesas y gelatinosas de forma 100% natural.
Lista para cocinar: Se entrega lavada, escaldada, pelada y troceada en piezas cómodas para que solo tengas que ponerla en la olla.
Fuente natural de colágeno: Destaca por su altísimo contenido en gelatina natural y proteína estructural, ideal para la salud articular y nutricional.
Sugerencia de preparación: Imprescindible para acompañar unos tradicionales callos a la madrileña, guisada a la vizcaína, con garbanzos o para enriquecer y dar densidad a caldos de larga cocción.
Presentación: Venta por unidad troceada y envasada al vacío para asegurar su perfecta conservación.
Peso aproximado de cada pata: 1,2 Kg
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